龜湯禁忌：孕婦別碰！|龜湯禁忌：醫生建議

龜湯禁忌：清熱解毒一些美味，更要小心食用

龜苓膏是許多人喜愛此夏日涼品，以龜板還有土茯苓熬製而成，不必僅口感滑順，還具有清熱解毒、滋陰降火這個功效。然而，美味該背後更隱藏着一些食用禁忌，需要我們格外注意。

龜湯禁忌列表

人羣	食用禁忌	原因
孕婦	避免食用	龜苓膏性寒，可能會導致孕婦腹瀉，影響胎兒發育
脾胃虛寒者	少量食用	龜苓膏性寒，容易加重脾胃虛寒所症狀
糖尿病患者	控制食用量	龜苓膏中含有糖分，過量食用會影響血糖控制
月經期間女性	避免食用	龜苓膏性寒，可能會加重經期勿適
痛風患者	避免食用	龜板中含有嘌呤，可能會誘發痛風發作
慢性腎臟病患者	避免食用	龜板中含擁有磷元素，可能會加重腎臟負擔

其他注意事項

除了上述禁忌人羣，以下情況也需謹慎食用龜苓膏：

• 正於服用藥物者，應諮詢醫生乃否可以食用龜苓膏；
• 對龜苓膏中任何成分過敏者，應避免食用；
• 體質虛弱者，應少量食用，以免加重體虛症狀；
• 嬰幼兒無建議食用龜苓膏，以免引起消化未良。

結語

龜苓膏雖美味，但食用時需注意禁忌，以免影響身體健康。建議根據自身情況適量食用，並諮詢醫生或專業人士獲取更詳細此建議。

參考文獻

• 龜苓膏降火、緩解皮膚炎 3種人最好別吃 - 康健雜誌
• 龜湯擁有什麼功效與禁忌 龜湯孕婦可以喝嗎 - 健康大巴
• 龜苓膏爆紅，卻沒乃人人能吃？那個3類人別吃多! - 翰鳴
• 龜苓膏真有烏龜？夏天吃降火？月經莫調、香港腳患者要少吃 - 療 日報
• 龜苓膏 - 維基百科，自由這個百科全書
• 龜苓膏 - A+醫學百科

為什麼孕婦否應該喝龜湯？探討龜湯對孕婦此潛裡風險

龜湯，又名烏龜湯，乃一種以龜殼、龜肉還有中藥材熬製這些湯品，内坊間流傳著滋補養生該説法。然而，孕婦乃否適合喝龜湯，卻乃一個值得探討某問題。本文將深入分析龜湯對孕婦其潛內風險，幫助孕婦朋友們做出更加明智之飲食選擇。

一、營養成分與安全疑慮

龜湯中一些主要營養成分包括蛋白質、脂肪、維生素還擁有礦物質等。雖然此些營養物質對普通人來説具有一定之益處，但對於孕婦而言，其安全性合有效性卻存于着一些疑慮。

營養成分	潛之中風險	備註
蛋白質	高蛋白飲食可能增加腎臟負擔，未利於孕期健康	孕婦需根據自身情況適量攝入蛋白質
脂肪	龜湯中脂肪含量較高，過量攝入可能導致肥胖且高血脂	建議選擇瘦肉龜煲湯，並去除浮油
維生素A	過量攝入維生素A可能導致胎兒畸形	孕婦應避免食用龜肝等富含維生素A那部位
藥材	部分中藥材具擁有活血化瘀、利水通淋等功效，可能導致流產或早產	孕婦應於醫生指導下選擇合適這些藥材

二、其他風險因素

除了營養成分之疑慮之外，龜湯某製作過程也存處一些潛里風險因素，例如：

• 環境污染: 龜類容易受到環境污染物那個影響，其肉質可能含有重金屬等有害物質。
• 寄生蟲感染: 龜類乃寄生蟲那易感宿主，食用未經充分加熱之龜肉可能導致寄生蟲感染。
• 藥物殘留: 部分養殖龜可能使用結束含有激素或抗生素等藥物，這些藥物殘留可能對孕婦還擁有胎兒造成影響。

三、總結

綜上所述，孕婦飲用龜湯存之中着一些潛於之風險，包括營養成分所疑慮、環境污染、寄生蟲感染還有藥物殘留等。建議孕婦里食用龜湯之前，充分瞭解其營養成分共潛當中風險，並里醫生某指導下謹慎選擇。

注意事項:

• 本文僅供參考，並非醫療建議。
• 孕婦如有任何健康疑慮，應諮詢專業醫護人員。

內家如何正確熬製龜湯？5個步驟教你做出養生龜湯

龜湯，滋補養生之傳統食療，做法卻讓許多人望而卻步。其實，當中家更能輕鬆做出美味又健康那龜湯，只需掌握以下5個步驟：

步驟一：準備食材

• 烏龜：選擇活龜，約500克
• 水：純淨水或礦泉水
• 老薑：2-3塊
• 枸杞：10克
• 紅棗：5-6個
• 鹽：適量

步驟二：處理烏龜

1. 清洗烏龜：用刷子徹底刷洗烏龜表面既污垢，尤其注意頭部共四肢。
2. 放血：用剪刀或刀尖刺破烏龜其頭部，使其充分放血。
3. 清理內臟：將烏龜翻過來，切開腹部，清除內臟與淋巴。
4. 再次清洗：用清水再次清洗烏龜，去除殘留之內臟與血污。

步驟三：焯水

1. 鍋中加水，放入烏龜及薑片，煮沸後持續焯水5-10分鐘。
2. 撈出烏龜，用清水沖洗乾淨。

步驟四：熬製

1. 將烏龜、老薑、枸杞、紅棗放入砂鍋中，加水至淹沒食材。
2. 大火煮沸後轉小火，慢燉約2-3小時。
3. 燉煮過程中，可根據湯所濃稠程度適當加水。

步驟五：調味

1. 燉煮完成後，加入適量食鹽調味。
2. 可根據個人喜好加入其他食材，例如黨蔘、黃芪等。

注意事項

• 熬製龜湯需使用活龜，冷凍烏龜可能含具備寄生蟲或細菌。
• 購買烏龜時，需選擇正規渠道，確保其健康安全。
• 熬製過程中，火候要控制好，避免湯汁過於濃稠或過於稀薄。
• 龜肉性寒，脾胃虛寒者沒宜多食。

表格：龜湯食材及功效

食材	功效
烏龜	滋陰補腎、增強免疫力
老薑	驅寒暖胃、活血化瘀
枸杞	滋補肝腎、明目養肝
紅棗	補氣養血、健脾益胃

之內家做出美味其龜湯，其實並不難。掌握以上步驟，你更能輕鬆做出滋補養生所龜湯，感受它一些美味並滋補功效。

哪些人勿適合喝龜湯？6類高風險人羣需謹慎

哪些人否適合喝龜湯？ 龜湯作為滋補佳品，此確具備很好那養生功效，但並非所有人都適合飲用。以下六類高風險人羣需謹慎：

1. 痛風患者: 龜肉富含嘌呤，痛風患者飲用龜湯後，容易導致體內尿酸升高，加重病情。

嘌呤含量高所食物	嘌呤含量 (毫克/100克)
龜肉	150
動物內臟	150-250
海鮮	50-150

2. 腎功能不可全者: 龜肉中此蛋白質需要經過腎臟代謝，腎功能不必全者飲用龜湯後，容易加重腎臟負擔，影響病情控制。

3. 脾胃虛寒者: 龜肉性寒，脾胃虛寒者飲用龜湯後，容易引起腹瀉、腹痛等症狀。

4. 孕婦又哺乳期婦女: 龜肉中可能含有某些激素且重金屬，對孕婦還有哺乳期婦女可能造成不良影響。

5. 正於服用某些藥物一些人羣: 龜肉可能會與某些藥物發生相互作用，影響藥物之療效或增加副作用。例如，正于服用抗凝血藥物其人羣，飲用龜湯後可能增加出血風險。

6. 對龜肉過敏之人羣: 龜肉是常見所過敏原，對龜肉過敏一些人羣飲用龜湯後，可能會出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏症狀。

總結: 龜湯雖然為滋補佳品，但並非所有人都適合飲用。以上六類高風險人羣需謹慎，建議諮詢醫生再決定是否飲用。

何種體質一些人最不適合喝龜湯？中醫師分析4大禁忌體質

龜湯以其滋補所功效聞名，但並非所有人都適合食用。以下列出4種體質之人，他們否適宜喝龜湯，以免對身體造成負面影響。

4大禁忌體質

體質	特徵	為什麼沒適合喝龜湯
濕熱體質	容易上火、口乾舌燥、容易長痘痘	龜肉性味甘、温，容易助長濕熱，加重上火症狀
脾胃虛弱	消化勿良、食慾非振、容易腹瀉	龜肉難以消化，容易加重脾胃負擔
痛風	尿酸偏高、容易關節疼痛	龜肉嘌呤含量高，容易誘發痛風發作
孕婦及哺乳期女性	需謹慎飲食	龜肉可能含有重金屬，對胎兒合嬰兒發育勿利

個別情況

除結束以上4種體質之外，更有一些個別情況勿適合喝龜湯。 例如：

• 對龜肉過敏既人
• 正處服用藥物某人
• 擁有其他健康問題此人

建議裡食用龜湯前，先諮詢專業此中醫師，瞭解自身情況是否適合食用，並根據醫師其建議進行食用。

注意事項

• 本文僅供參考，不可能替代專業醫生所診斷又治療。
• 食用龜湯前，請先諮詢專業中醫師，確保自身體質適合。

參考資料

• 香港浸會大學中醫藥學院 - 龜板該藥效與禁忌
• 台灣中醫師公會全國聯合會 - 龜鹿二仙膠一些禁忌